Арахисовая паста

28.02.2018 coook.info

Арахисовая паста

Ингредиенты


арахис 200 г

мед 5 г

арахисовое масло 20 мл

соль 0,5 ч.л

Описание рецепта

Очень вкусный домашний рецепт арахисовой пасты. Такая паста ни чуть не уступает по вкусу покупной. Арахисовую пасту можно использовать для различных десертов и выпечек, так же можно кушать с хлебом или просто так.

Приготовление ( 30 мин )

Промойте арахис в воде, после чего разложите ровным слоем на противне и отправьте в духовку, которую необходимо предварительно разогреть до 180 градусов.

Подержите орехи в духовке примерно 5 минут, а точнее вынимайте их, когда услышите легкое потрескивание лопающейся оболочки. Если же вы любите более насыщенный поджаренный вкус, то подержите еще несколько минут.

Поджаренный арахис достаньте и отставьте в сторону, чтобы он остыл и подсох. Возьмите остывшие орешки в руки и трите их между ладонями, для того чтобы избавится от шелухи.

Переложите очищенные орехи в блендер, добавьте мед и соль. Бейте арахис примерно 1 минуту на самой большой скорости. Теперь соскребите получившуюся пасту со стенок, добавьте растительное масло и продолжайте измельчать еще 2 минуты, чтобы получилась мягкая и пластичная паста.

Арахисовая паста хранится достаточно долго, около двух месяцев в холодильнике.

Новости

Топ новости

Топ рецепты