Арбуз с креветками

22-08-2017 г.

Алёна

Арбуз с креветками

Ингредиенты — 4 порц


мякоть арбуза 300 г

руккола 120 г

креветки 450 г

яблоко 1/2

луковица 1/2

майонез 125 мл

сок лайма или лимона 2 ст.л

оливкового масла 3 ст.лр

листья мяты 5 шт

кинза 3 шт

соль, перец

Описание рецепта:


Можно добавить кусочки дыни.

Приготовление — 25 мин


Очистить лук и яблоко, нарежь мелкими кубиками.


Обжарь на сковородке с 1 ст.л. масла в течение 5 мин.


Сними с огня, добавь 1 ст.л. воды, перемешай и пюрируй в блендере.


Добавь майонез, измельченную зелень и обжаренные креветки.


Арбуз нарежь брусочками, сбрызни лаймом или лимоном и выложи на тарелки.


Сверху помести креветки с соусом и рукколу.


Сбрызни оливковым маслом, приправь солью и перцем.


Приятного аппетита!!!

Поделиться в :

Рейтинг - 5 с 5 ( оценок - 4 )
Оценить блюдо:

Оставить отзыв:


Коментарии:


... Гость 19:03 22-08-2017г.

Сегодня попробую приготовить.


Просмотренные рецепты: