Арбуз с креветками

22.08.2017 Алёна

Арбуз с креветками

Ингредиенты ( 4 порц )


мякоть арбуза 300 г

руккола 120 г

креветки 450 г

яблоко 1/2

луковица 1/2

майонез 125 мл

сок лайма или лимона 2 ст.л

оливкового масла 3 ст.лр

листья мяты 5 шт

кинза 3 шт

соль, перец

Описание рецепта

Можно добавить кусочки дыни.

Приготовление ( 25 мин )

Очистить лук и яблоко, нарежь мелкими кубиками.

Обжарь на сковородке с 1 ст.л. масла в течение 5 мин.

Сними с огня, добавь 1 ст.л. воды, перемешай и пюрируй в блендере.

Добавь майонез, измельченную зелень и обжаренные креветки.

Арбуз нарежь брусочками, сбрызни лаймом или лимоном и выложи на тарелки.

Сверху помести креветки с соусом и рукколу.

Сбрызни оливковым маслом, приправь солью и перцем.

Приятного аппетита!!!

Коментарии

... Гость 22.08.2017 в 19:03

Сегодня попробую приготовить.

Новости

Топ новости

Топ рецепты