Домашний "Бейлиз"

19-10-2017 г.

Алёна

Домашний "Бейлиз"

Ингредиенты


яичные желтки 5 шт.

сливки 500 мл

сахар 1 стак.

кофе растворимое 1 ст.л.

ванильный сахар 1 пачечка

какао 1 ст.л.

водка 500 мл

Описание рецепта:


Среди всех сливочных ликеров ирландский «Baileys» самый популярный в мире. Интересно, что почти 43% всего производимого в Ирландии молока идет на приготовление ликера. Дальше мы разберемся, как сделать Бейлиз в домашних условиях из водки, сахара, сливок. Рецепт простой, а весь процесс занимает не больше 20-ти минут. Получается напиток, который сложно отличить от оригинала даже искушенным ценителям.

Приготовление


Желтки взбить миксером на низкой скорости с сахаром и ванильным сахаром. Не переставая взбивать, порциями влить сливки, взбивать до растворения сахара. Добавить кофе и какао, еще раз взбить. Влить водку и еще раз взбить.


Готовый напиток разлить по бутылкам, хранить в холодильнике. Перед подачей на стол бутылку слегка встряхнуть.


Напиток можно приготовить и без желтков - тогда он будет дольше храниться.

Поделиться в :

Рейтинг - 5 с 5 ( оценок - 2 )
Оценить блюдо:

Оставить отзыв:


Просмотренные рецепты: