Гороховый суп с сардельками

5 (2)

Алёна 02.10.2017

Гороховый суп с сардельками

Ингредиенты

( 6 порц )


горох 3/4 стак.

картофель 5 шт.

морковь 1 шт.

лук репчатый 1 шт.

сардельки 4 шт.

лавровый лист 2 шт.

кориандр молотый 1 щепотка

растительное масло 3 ст.л.

соль, перец по вкусу

зелень по вкусу

Описание рецепта

Предлагаю приготовить вкусное первое блюдо.

Приготовление

( 75 мин )

Горох перебрать, залить холодной водой и оставить на 4 часа. Затем сварить почти до готовности.

Картофель очистить, вымыть и нарезать ломтиками. Лук очистить, вымыть и нарезать маленькими кубиками. Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке.

В кастрюле с толстым дном разогреть масло, обжарить лук и морковь до мягкости.

Добавить горох и картофель, влить 1,5 литра воды, варить до готовности картофеля.

Сардельки очистить и нарезать кружочками. Зелень вымыть и порубить. В суп добавить сардельки, кориандр, лавровый лист и зелень, посолить и поперчить, варить еще 5 минут.

Приятного аппетита!

Оставить коментарий

Новости

14.05.2020

Специалисты выявили особую пользу картофеля для тела

03.05.2020

Медики назвали скрытые симптомы рака

02.05.2020

Сколько нужно употреблять белка, чтобы похудеть

02.05.2020

Этот витамин помогает справиться с угревой сыпью

02.05.2020

Медики назвали ягоду, которая предотвращает рак крови

25.04.2020

5 продуктов, которые нельзя есть во время беременности

12.04.2020

Каким должен быть правильный и безопасный для фигуры ужин

29.03.2020

Медики пояснили, кому не варто їсти оливки

29.03.2020

Безпосередньо від коронавіруса в Італії вмерло троє людей, половина населення вже має імунітет — професор Монтанарі

28.03.2020

5 причин быстрой прибавки в весе

28.03.2020

Продукты, которые ошибочно считаются полезными

Топ рецепты