Грушевый пирог

13-10-2017 г.

Алёна

Грушевый пирог

Ингредиенты


мука 1 стак.

разрыхлитель 1 ч.л.

сливочное масло 1 ст.л.

яйца 3 шт.

сахар 1/2 стак.

груши 3 шт.

изюм 1/2 стак.

ванилин на кончик ножа

соль щепотка

Описание рецепта:


У груши есть одно достоинство – если она приготовлена по всем правилам, то блюдо будет невероятно вкусным, с тонким медовым ароматом. Блюд с грушами очень много: это и компоты, пюре, десерты и, конечно же, выпечка. Приготовить пирог с грушами можно традиционным способом – в духовке, но когда дома имеется мультиварка, то процесс готовки пирога значительно облегчается.

Приготовление


Желтки отделить от белков, соединить с сахаром, взбить венчиком. Белки охладить, в другой миске соединить с солью, взбить миксером.


В смесь с желтками всыпать муку и разрыхлитель, перемешать, постепенно ввести белковую пену, замесить тесто. Чашу смазать маслом, дно присыпать сахаром.


Изюм откинуть на дуршлаг, промыть, выложить на бумажное полотенце. Груши вымыть, очистить от кожуры и сердцевины, нарезать дольками, половину выложить на дно чаши.


Вторую часть соединить с тестом, добавить изюм, хорошо перемешать, вылить в чашу мультиварки, разровнять лопаткой. Готовить пирог в режиме "Выпечка" примерно 1 час.

Поделиться в :

Рейтинг - 5 с 5 ( оценок - 3 )
Оценить блюдо:

Оставить отзыв:


Просмотренные рецепты: