Кабачковые "Лодочки"

31.08.2017 Алёна

Кабачковые "Лодочки"

Ингредиенты


грибы (любые) 500 г

лук репчатый 1 шт.

помидоры 2 шт.

рыбный (фарш) 500 г

майонез 2 ст.л.

яйца 1 шт.

кабачки 4 шт.

соль, перец по вкусу

растительное масло

твердый сыр 50 г

Описание рецепта

Кабачки получаются нежные и ароматные.

Приготовление

Грибы и лук мелко нарезать, морковь натереть на мелкой тёрке и обжарить всё на растительном масле.

Грибы с луком и морковь соединить с рыбным фаршем, добавить мелко нарезанные помидоры, майонез, яйцо, соль, перец по вкусу и всё перемешать.

Кабачки вымыть, разрезать вдоль пополам, выбрать мякоть. Получившиеся "лодочки" наполнить рыбно-грибной начинкой.

Выложить "лодочки" на противень, смазать оставшимся майонезом и запекать в духовке при 180°С в течение 40 минут до золотистой румяной корочки. За 5 минут до конца приготовления посыпать "лодочки" тертым сыром.

Приятного аппетита!!!

Новости

Топ новости

Топ рецепты