Конвертики из баклажанов

5 (3)

Алёна 12.09.2017

Конвертики из баклажанов

Ингредиенты

( 8 порц )


баклажаны 3 шт.

морковь 250 г

сметана 150 г

соевый соус 1 ст.л.

чеснок 3 зубчика

базилик (сушеный) 1/2 ч.л.

соль, перец по вкусу

оливковое масло для жарки

зелень, помидор для украшения

Описание рецепта

Начинка может быть любой по вашему вкусу.

Приготовление

( 35 мин )

Баклажаны вымыть, нарезать слайсами. Посолить и оставить на 20 минут, затем выделившуюся жидкость слить. Баклажаны обжарить с двух сторон на оливковом масле.

Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке. Обжарить на небольшом количестве оливкового масла. Затем перемешать с соевым соусом, сметаной, базиликом, солью и перцем.

Слайсы баклажанов выложить крест-накрест по два. В центре выложить морковную начинку по вкусу, слайсы завернуть, сформовав конвертики.

Конвертики можно подать как холодными, так и горячими, по желанию украсив зеленью и помидором.

Приятного аппетита!

Оставить коментарий

Новости

14.05.2020

Специалисты выявили особую пользу картофеля для тела

03.05.2020

Медики назвали скрытые симптомы рака

02.05.2020

Сколько нужно употреблять белка, чтобы похудеть

02.05.2020

Этот витамин помогает справиться с угревой сыпью

02.05.2020

Медики назвали ягоду, которая предотвращает рак крови

25.04.2020

5 продуктов, которые нельзя есть во время беременности

12.04.2020

Каким должен быть правильный и безопасный для фигуры ужин

29.03.2020

Медики пояснили, кому не варто їсти оливки

29.03.2020

Безпосередньо від коронавіруса в Італії вмерло троє людей, половина населення вже має імунітет — професор Монтанарі

28.03.2020

5 причин быстрой прибавки в весе

28.03.2020

Продукты, которые ошибочно считаются полезными

Топ рецепты