Кош теле

20.10.2017 coook.info

Кош теле

Ингредиенты


яйца 5 шт

мука 500 г

молоко 1/4 стакана

разрыхлитель 1 ч.л

растительное масло для жарки

сахарная пудра для украшения

Описание рецепта

Тающий во рту хворост татары называют "кош теле", что в переводе означает "птичий язык". Возможно это из-за формы хвороста. Этот вкусный десерт приходится по вкусу и взрослым и детям. Ну конечно, для нас, взрослых – это прекрасный вкус детства. А для малышей – это просто сладкое лакомство

Приготовление

В горячее молоко добавить разрыхлитель, перемешать. Отдельно взбить яйца с сахаром и солью. Молоко соединить с яичной массой и подсыпаю муку, замесить мягкое тесто.

Разделить тесто на 3 части и раскатать каждую в тонкий пласт.

Пласты разрезать на мелкие ромбики длиной 4 см и жарить в большом количестве хорошо разогретого растительного масла.

Готовые изделия посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Новости

Топ новости

Топ рецепты