Котлеты "Фантазия"

30-11-2017 г.

Алёна

Котлеты "Фантазия"

Ингредиенты — 6 порц


филе индейки 500 г

лук репчатый 2 шт.

яйца куриные 2 шт.

молоко 1/4 стак.

сало 100 г

батон 2 ломтика

соль, перец по вкусу

растительное масло для жарки

яйца перепелиные 8 шт.

панировочные сухари для жарки

зелень для украшения

Описание рецепта:


Если сегодня у Вас дома много народу и хочется приготовить что-то необычное, то попробуйте эти Котлеты Фантазия. Ведь обычными уже не удивишь, а эти котлеты непривычные, вкусные. Фарш берите по вашему вкусу. Многим понравится и захотят спросить у Вас рецепт.

Приготовление — 45 мин


Перепелиные яйца сварить и очистить. Ломтики батона залить молоком, оставить на 10 минут, хорошо отжать. Лук очистить, вымыть, разрезать на 4 части.


Филе, сало, батон и лук пропустить через мясорубку. Добавить яйца, соль, перец и тщятельно перемешать.


Из фарша зделать лепешки, на каждую выложить по перепелиному яйцу, сформовать котлеты. Котлеты обвалять в сухарях, обжарить на растительном масле с двох сторон до золотистой корочки. Подать украсив зеленью.


Приятного аппетита!

Поделиться в :

Рейтинг - 5 с 5 ( оценок - 2 )
Оценить блюдо:

Оставить отзыв:


Просмотренные рецепты: