Мимоза с грибами

3.8 (4)

23.08.2017 Алёна

Мимоза с грибами

Ингредиенты


отварной картофель 3 шт.

грибы любые 500 г

яйцо отварное 4 шт.

твердый сыр 200 г

растительное масло, майонез, соль, перец, специи по вкусу

Описание рецепта

Украсить салат зеленью, дать настояться.

Приготовление

Подготовить грибы. Если крупные - нарезать и обжарить на растительном масле. Посолить и поперчить, остудить.

Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на крупной тёрке и обжарить вместе на растительном масле до мягкости.

Куриное филе отварить в подсоленной воде со специями. Остудить и нарезать ломтиками.

Картофель очистить, натереть на крупной терке. Яйца очистить, разделить на белки и желтки и одельно натереть на крупной тёрке. Сыр тоже крупно натереть.

Салат выкладывать на плоское блюдо слоями, смазывая каждый слой майонезом и присаливая: картофель-грыбы-лук с морковью-сыр-филе-белки-желтки. Салат готов. Приятного аппетита.

Новости

Самое популярное

Топ рецепты