Мимоза с грибами

23-08-2017 г.

Алёна

Мимоза с грибами

Ингредиенты


отварной картофель 3 шт.

грибы любые 500 г

яйцо отварное 4 шт.

твердый сыр 200 г

растительное масло, майонез, соль, перец, специи по вкусу

Описание рецепта:


Украсить салат зеленью, дать настояться.

Приготовление


Подготовить грибы. Если крупные - нарезать и обжарить на растительном масле. Посолить и поперчить, остудить.


Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на крупной тёрке и обжарить вместе на растительном масле до мягкости.


Куриное филе отварить в подсоленной воде со специями. Остудить и нарезать ломтиками.


Картофель очистить, натереть на крупной терке. Яйца очистить, разделить на белки и желтки и одельно натереть на крупной тёрке. Сыр тоже крупно натереть.


Салат выкладывать на плоское блюдо слоями, смазывая каждый слой майонезом и присаливая: картофель-грыбы-лук с морковью-сыр-филе-белки-желтки. Салат готов. Приятного аппетита.

Поделиться в :

Рейтинг - 5 с 5 ( оценок - 2 )
Оценить блюдо:

Оставить отзыв:


Просмотренные рецепты: