Пирог с курицей и грибами

5 (2)

Алёна 06.09.2017

Пирог с курицей и грибами

Ингредиенты

( 6 порц )


для теста:

мука 200 - 300 г

молоко (тёплое) 100 мл

яйца 1/2 шт.

дрожжи сухие 2 ч.л.

сахар 1 ст.л.

растительного масла 2 ст.л.

для начинки:

шампиньоны 350 - 400 г

куриное филе 2 шт.

лук репчатый 2 шт.

тимьян сушеный 1 ч.л.

соль, перец по вкусу

растительное масло для жарки

Описание рецепта

Аппетитно!

Приготовление

( 140 мин )

Сахар и дрожжи растворить в теплом молоке. Добавить 1/2 взбитого яйца, 2 ст.л. масла, муку, замесить тесто. Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле, добавить нарезанное кубиками филе и жарить 10 минут. Добавить нарезанные тонкими пластинами нрибы, накрыть крышкой, тушить 10 минут. Добавить тимьян, соль, перец, хорошо перемешать. Тушить без крышки до испарения жидкости.

Тесто обмять и разделить на две части, большую и меньшую, каждую раскатать в круг. Один круг теста выложить в форму, сформовать края. Выложить начинку, разровнять, накрыть другим кругом теста, края защипать.

Выпекать пирог 40 минут в духовке при 180°С.

Приятного аппетита!

Оставить коментарий

Новости

14.05.2020

Специалисты выявили особую пользу картофеля для тела

03.05.2020

Медики назвали скрытые симптомы рака

02.05.2020

Сколько нужно употреблять белка, чтобы похудеть

02.05.2020

Этот витамин помогает справиться с угревой сыпью

02.05.2020

Медики назвали ягоду, которая предотвращает рак крови

25.04.2020

5 продуктов, которые нельзя есть во время беременности

12.04.2020

Каким должен быть правильный и безопасный для фигуры ужин

29.03.2020

Медики пояснили, кому не варто їсти оливки

29.03.2020

Безпосередньо від коронавіруса в Італії вмерло троє людей, половина населення вже має імунітет — професор Монтанарі

28.03.2020

5 причин быстрой прибавки в весе

28.03.2020

Продукты, которые ошибочно считаются полезными

Топ рецепты