Профитроли "На перекус"

5 (3)

Алёна 13.10.2017

Профитроли "На перекус"

Ингредиенты


мука 150 г

яйца 3 шт.

вода 200 мл

сливочное масло 100 г

сливки 50 мл

соль щепотка

для начинки:

филе сельди 300 г

фасоль (белая) 1 банка

яйца (вареные) 2 шт.

оливковое масло 2 ст.л.

Описание рецепта

Вкусная нежная закуска, которая подойдет как к праздничному столу, так и к завтраку. Большой плюс этого блюда в том, что все составляющие можно приготовить за несколько дней до предполагаемой подачи, всё очень хорошо хранится в холодильнике несколько дней. И даже собрав закуску она хорошо сохранится сутки в холодильнике.

Приготовление

В кастрюлю влить воду и сливки, опустить масло, всыпать соль. Довести до кипения, снять с огня. Вымешивая, всыпать муку. Дать остыть, ввести по одному яйцу, вымешивая миксером.

С помощью кондитерского мешка с насадкой отсадить заготовки на противень, выстеленный бумагой для выпечки.

Выпекать в разогретой до 200° С духовке около 20 минут.

Фасоль, сельдь и яйца измельчить блендером. Влить масло, если надо - посолить, поперчить.

Начинить остывшие профитроли.

Оставить коментарий

Новости

14.05.2020

Специалисты выявили особую пользу картофеля для тела

03.05.2020

Медики назвали скрытые симптомы рака

02.05.2020

Сколько нужно употреблять белка, чтобы похудеть

02.05.2020

Этот витамин помогает справиться с угревой сыпью

02.05.2020

Медики назвали ягоду, которая предотвращает рак крови

25.04.2020

5 продуктов, которые нельзя есть во время беременности

12.04.2020

Каким должен быть правильный и безопасный для фигуры ужин

29.03.2020

Медики пояснили, кому не варто їсти оливки

29.03.2020

Безпосередньо від коронавіруса в Італії вмерло троє людей, половина населення вже має імунітет — професор Монтанарі

28.03.2020

5 причин быстрой прибавки в весе

28.03.2020

Продукты, которые ошибочно считаются полезными

Топ рецепты