Рагу с капустой и грибами

13-10-2017 г.

Алёна

Рагу с капустой и грибами

Ингредиенты


говядина 500 г

шампиньоны 500 г

морковь 2 шт.

лук репчатый 2 шт.

капуста 1 кг

растительное масло 100 мл

соль и специи по вкусу

Описание рецепта:


Доводилось ли вам наслаждаться изумительным сочетанием ароматных грибочков, сочных овощей, запашистых специй и яркой зелени? Если нет, то сегодня у вас есть замечательная возможность приготовить именно такое замечательное кушанье для своих родных! Овощное рагу с грибами и капустой – это прекрасное блюдо, которое готовится без особых усилий и временных затрат. А вот вкус и аромат этого шедевра просто неповторимы!

Приготовление


Говядину промыть, нарезать кусочками. В сковороду налить часть масла и выложить туда мясо. Накрыть крышкой и томить на слабом огне 30 минут.


Грибы почистить, промыть, разрезать на пластинки и обжарить на оставшемся масле на другой сковородке 15 минут.


Лук и морковь почистить, лук нашинковать, морковь нарезать. Овощи отправить к говядине. Обжарить в течение 3 минут. Переложить в эту же сковородку грибы.


Капусту нашинковать, переложить в общую посуду - к грибам и мясу. Посолить, добавить специи.


Поставить сковороду на медленный огонь, закрыть крышкой и томить в течение 25 - 30 минут до полной готовности блюда.


Приятного аппетита!

Поделиться в :

Рейтинг - 5 с 5 ( оценок - 3 )
Оценить блюдо:

Оставить отзыв:


Просмотренные рецепты: