Салат - торт с баклажанами

5 (2)

24.08.2017 Алёна

Салат - торт с баклажанами

Ингредиенты


баклажаны 3 шт.

помидоры 3 шт.

сладкий перец 3 шт.

лук 2 шт.

патиссон 1 шт.

морковь 1 шт.

грецкие орехи 1/2 стакана

растительное масло 3 ст.л

бальзамический уксус 2 ст.л

чеснок 5 зуб.

твердый сыр 50 г

соль, перец по вкусу, майонез, зелень

Описание рецепта

Приватности блюду придадут орехи и бальзамический уксус.

Приготовление

Баклажаны, патиссон и помидоры нарезать кружочками, перец и лук - кольцами. Все овощи по отдельности обжарить на растительном масле.

Орехи измельчить. Зелень и чеснок порубить. Смешать орехи, чеснок, зелень, бальзамический уксус, приправить солью и перцем.

Овощи выкладывать на блюдо слоями, смазывая ореховым соусом: баклажаны - лук - патиссон - помидоры - перец.

Полить овощи майонезом и посыпать натертыми на мелкой тёрке морковью и сыром. Запекать в духовке 15 минут при 180°С. Подать как в горячем, так и в холодном виде, украсив зеленью.

Новости

Самое популярное

Топ рецепты