Стейки "Рибай" с пряными травами

5 (3)

Алёна 27.09.2017

Стейки "Рибай" с пряными травами

Ингредиенты

( 2 порц )


свиний стейк 2 шт.

перец чили 1/2 шт.

тимьян 1 веточка

розмарин 1 веточка

соль, перец по вкусу

растительное масло для жарки

Описание рецепта

Как приготовить сочный и ароматный стейк? Делюсь фирменным рецептом!

Приготовление

( 80 мин )

Стейки тщятельно натереть солью и перцем, оставить мариноваться примерно на 40 минут.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить веточки тимьяна и розмарина, крупно нарезанный перец чили и обжаривать 30 секунд.

Затем выложить стейки и обжаривать их на среднем огне по 4 - 5 минут с каждой стороны до образования румяной корочки.

Стейки выложить в форму для выпекания, смазанную растительным маслом. Запекать в предварительно разогретой до 200°С духовке около 10минут.

Затем форму вынуть и накрыть фольгой или крышкой, оставить на 20 минут, чтобы сок от жаренья равномерно распределился.

Подать стейки на стол с нарезкой из свежих овощей по вкусу, овощи гриль или овощным салатом, сметанным, томатным или сырно-горчичным соусом по вкусу.

Приятного аппетита!

Оставить коментарий

Новости

14.05.2020

Специалисты выявили особую пользу картофеля для тела

03.05.2020

Медики назвали скрытые симптомы рака

02.05.2020

Сколько нужно употреблять белка, чтобы похудеть

02.05.2020

Этот витамин помогает справиться с угревой сыпью

02.05.2020

Медики назвали ягоду, которая предотвращает рак крови

25.04.2020

5 продуктов, которые нельзя есть во время беременности

12.04.2020

Каким должен быть правильный и безопасный для фигуры ужин

29.03.2020

Медики пояснили, кому не варто їсти оливки

29.03.2020

Безпосередньо від коронавіруса в Італії вмерло троє людей, половина населення вже має імунітет — професор Монтанарі

28.03.2020

5 причин быстрой прибавки в весе

28.03.2020

Продукты, которые ошибочно считаются полезными

Топ рецепты