Свиные стейки с овощами

02-09-2017 г.

Алёна

Свиные стейки с овощами

Ингредиенты


свиной стейк 300 г

блюссельской капусты 300 г

морковь 300 г

лук репчатый 1 - 2 шт.

мука 1 ст.л.

томатня паста 2 ст.л

кариандр 1 ч.л.

соль, перец по вкусу

растительное масло

Описание рецепта:


Это блюдо особенно оценят мужчины.

Приготовление


Стейк промыть, обсушить, поперчить, посолить и слегка обжарить на разогретой сковороде без масла с обоих сторон. Переложить мясо в кастрюлю.


Лук очистить и нарезать полукольцами. Морковь очистить, нарезать брусками. Брюссельскую капусту разморозить.


На сковороде с растительным маслом обжарить лук, морковь и брюссельскую капусту до золотистого цвета.


Добавить муку, томатную пасту и хорошо все перемешать. Затем залить водой, чтобы покрывало овощи, и снова перемешать. Залить мясо овощным соусом и тушить под крышкой на слабом огне 30 минут.

Поделиться в :

Рейтинг - 5 с 5 ( оценок - 1 )
Оценить блюдо:

Оставить отзыв:


Просмотренные рецепты: