Сырники с изюмом

5 (3)

20.10.2017 Алёна

Сырники с изюмом

Ингредиенты ( 3 порц )


творог 240 г

сахар 1 ст.л.

яйца 2 шт.

манная крупа 2 ст.л.

овсяные хлопья 4 ст.л.

разрыхлитель 1/5 ч.л.

изюм 100 г

соль щепотка

растительное масло для жарки

сахарная пудра для украшения

сметана

Описание рецепта

Почему сырники называют сырниками, если там нет сыра? Ведь делают их из творога. Тут никакой ошибки нет. Творог с древних времен называли сыром, то есть сырым продуктом. И сейчас многие народы называют творог сыром. Сырники из творога любят и маленькие, и взрослые. Сырники – это и сытный завтрак, и вкусный перекус, и полезный ужин. Чтобы приготовить сырники, нужны яйца, мука или манка, сахар, соль и различные добавки в виде изюма, цукатов, фруктов и даже овощей. Готовить их можно в духовке, в пароварке, на сковородке. Также сырники можно варить, причем не только в воде, но и в молоке или в сметане. Готовить сырники можно без муки и манки, если творог надлежащего качества. Подать сырники можно с шоколадом, со сметаной, с мёдом, вареньем, натуральным йогуртом, сгущенным молоком, сахаром с корицей, растопленным сливочным маслом, с ягодами или фруктами.

Приготовление ( 30 мин )

В миске перемешать творог, яйца и сахар. Затем высыпать овсяные хлопья, манную крупу, соль, изюм и разрыхлитель, перемешать.

Массу столовой ложкой выкладывать на сковороду с разогретым растительным маслом и жарить на слабом огне под крышкой 5 минут с каждой стороны.

Готовые сырники выложить на тарелку, посыпать сахарной пудрой, полить сметаной и подавать на стол.

Приятного аппетита!

Новости

Самое популярное

Топ рецепты