Сырные палочки в панировке

01-08-2017 г.

coook.info

Сырные палочки в панировке

Ингредиенты — 4 порц


сыр твердый 250 г

яйца 2 шт

молоко или воды 50 мл

соль по вкусу

мука 1 стакан

сухари панировочные

мука для панировки

растительное масло для жарки

Описание рецепта:


Для приготовления этого рецепта нам понадобится максимально твердый сыр, но подойдут и более привычные "голландский", "российский", при использовании таких сортов сыра следует предварительно заморозить в морозилке, в таком случае он не вытечет на сковородку!

Приготовление — 20 мин


Сыр нарезать брусочками длиной около 10 см и толщиной 1 см.


Приготовить кляр: смешать воду и яйца, добавить соль и муку. Хорошо перемешать.


Брусочки обвалять в муке, обмакнуть в кляр, затем обвалять в панировочных сухарях.


В глубокой сковороде или во фритюрнице разогреть масло, обжарить палочки 1-2 минуты. Вынуть шумовкой, переложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.


Приятного аппетита!

Поделиться в :

Рейтинг - 5 с 5 ( оценок - 3 )
Оценить блюдо:

Оставить отзыв:


Просмотренные рецепты: