Вареники с картофелем

5 (3)

Алёна 02.09.2017

Вареники с картофелем

Ингредиенты


для теста:

молоко 0,5 стак.

яйца 1 шт.

соль на кончик ч.л.

сода на кончик ч.л.

мука для замеса

для начинки и заправки:

картофель 5 шт.

лук репчатый 2 шт.

соль по вкусу

растительное масло

Описание рецепта

Вареники с картошечкой да с жареным лучком - вкуснотища!

Приготовление

Молоко, яйцо, соль, соду смешать и, пересыпая муку, замесить мягкое тесто, чтобы не прилипало к рукам. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут.

Картофель очистить, отварить в подсоленной воде до готовности. Лук измельчить и обжарить на растительном масле. Добавить к картофелю лук, перемешать.

Тесто разделить на 4 части, скатать длинные колбаски и нарезать кусочками. Раскатать каждый в лепешку. Выложить на лепешки по 1 ч.л. начинки и слепить вареники. Варить в подсоленной воде, пока не всплывут.

Оставшуюся луковицу измельчить, обжарить на растительном масле, слегка посолить и заправить зажаркой готовые вареники.

Приятного аппетита!!!

Коментарии

... Alexandra 20.03.2018 в 11:30

Смакота

Оставить коментарий

Новости

14.05.2020

Специалисты выявили особую пользу картофеля для тела

03.05.2020

Медики назвали скрытые симптомы рака

02.05.2020

Сколько нужно употреблять белка, чтобы похудеть

02.05.2020

Этот витамин помогает справиться с угревой сыпью

02.05.2020

Медики назвали ягоду, которая предотвращает рак крови

25.04.2020

5 продуктов, которые нельзя есть во время беременности

12.04.2020

Каким должен быть правильный и безопасный для фигуры ужин

29.03.2020

Медики пояснили, кому не варто їсти оливки

29.03.2020

Безпосередньо від коронавіруса в Італії вмерло троє людей, половина населення вже має імунітет — професор Монтанарі

28.03.2020

5 причин быстрой прибавки в весе

28.03.2020

Продукты, которые ошибочно считаются полезными

Топ рецепты