Вишнево-маковый кекс

5 (1)

Алёна 13.10.2017

Вишнево-маковый кекс

Ингредиенты

( 8 порц )


яйца 2 шт.

сахар 1/2 стак.

кефир 1/2 стак.

сливочное масло 100 г

грецкие орехи (очищенные) 1 стак.

апельсин 1 шт.

мак 3 ст.л.

мука 150 г

сода 1 ч.л.

ванильный сахар 1 пачечка

вишни (замороженные) 100 г

Описание рецепта

Вишни придают выпечке приятную кислинку.

Приготовление

( 60 мин )

Апельсин очистить, нарезать кружочками. Орехи и мякоть апельсина слегка измельчить в блендере. Масло растопить. Муку смешать с содой и маком.

Для теста яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром, влить масло и кефир, перемешать и вылить в муку. Затем добавить орехово-апельсиновую смесь, хорошо перемешать.

Вылить тесто в форму для кекса. Сверху выложить вишни, слегка вдавливая их в тесто.

Выпекать кекс 35 - 40 минут в духовке, разогретой до 180° С. Проверить на готовность деревянной шпажкой. Готовый охлажденный кекс посыпать сахарной пудрой и пожеланию кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!

Оставить коментарий

Новости

14.05.2020

Специалисты выявили особую пользу картофеля для тела

03.05.2020

Медики назвали скрытые симптомы рака

02.05.2020

Сколько нужно употреблять белка, чтобы похудеть

02.05.2020

Этот витамин помогает справиться с угревой сыпью

02.05.2020

Медики назвали ягоду, которая предотвращает рак крови

25.04.2020

5 продуктов, которые нельзя есть во время беременности

12.04.2020

Каким должен быть правильный и безопасный для фигуры ужин

29.03.2020

Медики пояснили, кому не варто їсти оливки

29.03.2020

Безпосередньо від коронавіруса в Італії вмерло троє людей, половина населення вже має імунітет — професор Монтанарі

28.03.2020

5 причин быстрой прибавки в весе

28.03.2020

Продукты, которые ошибочно считаются полезными

Топ рецепты