Запеканка "Осенняя"

03-09-2017 г.

Алёна

Запеканка "Осенняя"

Ингредиенты


картофель 500 г

лук репчатый 3 шт.

фасоль стручкова 200 шт.

укроп 1 стак.

базилик 1 стак.

яйцо 1 шт.

твердый сыр 100 г

соль, перец по вкусу

растительное масло

Описание рецепта:


Девиз этого рецепта: быстро, просто, вкусно и полезно! Приготовим?!

Приготовление


Картофель отварить в кожуре, остудить, очистить и нарезать кружочками.


Фасоль опустить на 3 минуты в кипящую воду. Затем откинуть на дуршлаг, остудить и нарезать кусочками.


Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить фасоль, посолить, поперчить и обжаривать вместе 3 минуты. Затем добавить рубленую зелень, перемешать.


Форму смазать растительным маслом. На дно в один слой выложить часть картофеля, затем лук с фасолью, а сверху - оставшийся картофель.


Залить все смесью яйца с тертым сыром и запекать в духовке 20 - 25 минут при 180° С.


Приятного аппетита!!!

Поделиться в :

Рейтинг - 5 с 5 ( оценок - 2 )
Оценить блюдо:

Оставить отзыв:


Просмотренные рецепты: