Жареные помидоры с пикантным соусом

5 (3)

Алёна 28.09.2017

Жареные помидоры с пикантным соусом

Ингредиенты

( 4 порц )


помидоры зеленые 4 шт.

яйцо 1 шт.

молоко 1/4 стак.

панировочные сухари 3 ст.л.

соль, перец по вкусу

растительное масло для жарки

укроп для украшения

для соуса:

сметана 150 г

горчица 1 ч.л.

укроп 1/3 пучка

сок лимона 1 ч.л.

куркума 1 щепотка

прованские травы 1 щепотка

соль, перец по вкусу

Описание рецепта

А вы любите жареные помидоры? Нет? Наверное, вы просто никогда их не готовили! Это очень вкусно.

Приготовление

( 35 мин )

Помидоры вымыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать кружочками толщиной 1 сантиметров.

Яйцо хорошо взбить с молоком, солью и перцем.

Кружочки помидоров обмакнуть в яично-молочную смесь, затем в панировочные сухари.

Помидоры обжарить на растительном масле по 2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Подать на стол горячими, посыпать рубленым укропом.

Для соуса укроп вымыть, обсушить бумажным полотенцем и мелко порубить.

Соединить и хорошо перемешать сметану, укроп, горчицу, сок лимона, куркуму, прованские травы, соль и перец. Подать к помидорам.

Также помидоры отлично сочетаются с сырным соусом. Приятного аппетита!

Оставить коментарий

Новости

14.05.2020

Специалисты выявили особую пользу картофеля для тела

03.05.2020

Медики назвали скрытые симптомы рака

02.05.2020

Сколько нужно употреблять белка, чтобы похудеть

02.05.2020

Этот витамин помогает справиться с угревой сыпью

02.05.2020

Медики назвали ягоду, которая предотвращает рак крови

25.04.2020

5 продуктов, которые нельзя есть во время беременности

12.04.2020

Каким должен быть правильный и безопасный для фигуры ужин

29.03.2020

Медики пояснили, кому не варто їсти оливки

29.03.2020

Безпосередньо від коронавіруса в Італії вмерло троє людей, половина населення вже має імунітет — професор Монтанарі

28.03.2020

5 причин быстрой прибавки в весе

28.03.2020

Продукты, которые ошибочно считаются полезными

Топ рецепты