Закуски
Закуски
Мясные Овощные Горячие закуски
Супы
Супы
Горячие супы Холодные супы
Горячие блюда
Горячие блюда
Гарнир Блюда из птицы Блюда из свинины Блюда из телятины Блюда из баранины Блюда из рыбы Изделия из теста Каши Овощное рагу
Салаты
Салаты
Салаты мясные Салаты рыбные Салат из птицы Салат для праздника Салат из овощей Классические салаты
Напитки
Напитки
Безалкогольные напитки Алкогольные напитки Молочные напитки Соки Горячие напитки
Десерты
Десерты
Конфеты Пирожное Кексы Выпечка Джем Десерты с фруктами Разные сладости

Бурфи-райская сладость

30.06.2020 coook.info

Ингредиенты

масло сливочное 200 г

сахар 200 г

сметана (густая) 200 г

ванильный сахар 1 пакетик (15 гр)

молоко сухое 400-500 г

кешью 200-300 г

Описание рецепта

Здравствуйте,девочки! Принесла вам очень вкусные конфеты.

Приготовление

1. Растапливаем сливочное масло на сковороде и кладем сахар. 2. Помешиваем до тех пор, когда масса начнет пузыриться и добавляем сметану 3. Разбиваем комочки и тщательно перемешиваем. 4. Доводим до пенного состояния и выключаем плиту. 5. Выливаем горячую массу в миску для взбивания миксером или в комбайн и постепенно добавляем сухое молоко и ванильный сахар. 6. Взбиваем до густого тягучего состояния. Если масса слишком жидкая,добавить немного сухого молока. 7. Получившуюся массу выкладываем в форму.Разравниваем руками или ложкой,слегка смоченной в холодной воде. 8. Засыпаем сверху орехами кешью. 9. Вдавливаем их ладонями полностью в массу и ставим в морозилку примерно на час. Масса должна оставаться слегка мягкой,но не замёрзнуть. Режем на кубики прямо в форме,вынимаем и...наслаждаемся.