Горбуша жареная

5 (2)

22.11.2018 Alexandra

Горбуша жареная

Ингредиенты ( 4 порц )


горбуша 600 г

лимон 1 шт

масло растительное 2 ст. ложки

соль, перец по вкусу

Описание рецепта

Жареная горбуша - хороший вариант ужина за 20 минут. Пока жарится рыба, можно нарезать овощи и приготовить гарнир. Горбуша - маложирная рыба и ее легко пересушить, поэтому подвергать тепловой обработке рыбу следует как можно меньше.

Приготовление ( 45 мин )

Горбушу разделите на куски. Каждый кусок разрежьте вдоль хребта. Хребет удалите.

Добавьте специи и соль, залейте лимонным соком и дайте пропитаться 20 минут.

Жарьте на медленном огне с обеих сторон до образования золотистой корочки.

Выложите на тарелку, украсьте веточками петрушки, дольками лимона.

Новости

Самое популярное

Топ рецепты