Горбуша жареная

22-11-2018 г.

Alexandra

Горбуша жареная

Ингредиенты — 4 порц


горбуша 600 г

лимон 1 шт

масло растительное 2 ст. ложки

соль, перец по вкусу

Описание рецепта:


Жареная горбуша - хороший вариант ужина за 20 минут. Пока жарится рыба, можно нарезать овощи и приготовить гарнир. Горбуша - маложирная рыба и ее легко пересушить, поэтому подвергать тепловой обработке рыбу следует как можно меньше.

Приготовление — 45 мин


Горбушу разделите на куски. Каждый кусок разрежьте вдоль хребта. Хребет удалите.


Добавьте специи и соль, залейте лимонным соком и дайте пропитаться 20 минут.


Жарьте на медленном огне с обеих сторон до образования золотистой корочки.


Выложите на тарелку, украсьте веточками петрушки, дольками лимона.

Поделиться в :

Рейтинг - 5 с 5 ( оценок - 2 )
Оценить блюдо:

Оставить отзыв:


Просмотренные рецепты: