Гренки с чесночным соусом

25-11-2018 г.

Alexandra

Гренки с чесночным соусом

Ингредиенты — 4 порц


хлеб ржаной 150 г

масло растительное 25 г

для соуса

чеснок 3 зубчика

желток 1 шт

масло растительное 60 г

лимонный сок 1/2 лимона

вода 1-2 ст. ложки

соль по вкусу

Описание рецепта:


Чесночные гренки – рецепт быстрой острой закуски, которая идеально подойдет к пиву. Готовятся они из ржаного хлеба, а острый соус для гренок придает им пикантность и насыщенный вкус.

Приготовление — 20 мин


Ломтики хлеба обжарить на масле на среднем огне.


Приготовить чесночный соус для гренок. Истолочь чеснок. Добавить понемногу, растирая, желток.


Заправить соком лимона и солью, влить холодной кипяченой воды, чтобы соус для гренок приобрел консистенцию майонеза. Тщательно размешать.


Подавайте гренки с чесночным соусом.

Поделиться в :

Рейтинг - 5 с 5 ( оценок - 1 )
Оценить блюдо:

Оставить отзыв:


Просмотренные рецепты: