Конфеты "Для любимых"

30.06.2020 coook.info

Конфеты "Для любимых"

Ингредиенты


молоко сгущенное (не вареная) 150 г

сахарная пудра 150 г

сливки сухие (или сухое молоко) 150 г

шоколад 1 большая плитка

растительное масло 1 ст.л.

Описание рецепта

Попробуйте, конфеты очень вкусные и совсем не приторные. Для начинки можно использовать орехи, или положить на шарик густой джем, сверху орешек и облить все шоколадной глазурью, разукрасить белым шоколадом, кокосовой или шоколадной стружкой, фантазируйте и украшайте по вашему вкусу!

Приготовление

1. В равных пропорциях взять сахарную пудру, сухие сливки и сгущенку.2. Из этих ингредиентов смешиваем сливочную массу. 3. Если она получается рассыпчатой, нужно добавить сгущенное молоко, если слишком жидкая - сахарную пудру или сухие сливки. 4. Масса должна быть достаточно густой (я все ингредиенты отмеряла ложкой, так удобнее)5. Сливочную массу положить в холодильник минут на 20-30, за это время она хорошо застынет.6. На столе разложить пищевую фольгу.7. Из охлажденной массы скатать небольшие шарики (если она прилипает, обвалять в сахарной пудре или сухих сливках).8. Сливочная начинка конфет готова!

9. Растопить поломанный на мал. кусочки шоколад (лучше горький) на водяной бане, добавить 1 ст. л. растительного масла (без запаха), перемешать и немного остудить (для этого хватит минут 15).10. Облить шарики шоколадной глазурью, подержать их немного при комнатной температуре, а затем положить в холодильник до полного остывания.11. Конфеты (у меня вышло 40 штук, кол-во зависит от веса ингредиентов) готовы!

Приятного аппетита!

Новости

Топ новости

Топ рецепты