Овсяный квас

30.06.2020 coook.info

Овсяный квас

Ингредиенты


овес - зерна целые , не дробленные

сахар

вода кипяченная комнатной температуры

ёмкость (например, банка)

Описание рецепта

Предлагаю очень простой рецепт от моей мамы замечательного напитка,в котором множество микроэлементов и питательных веществ. Готовьте и будьте здоровы. Стакан кваса на тощак утром ,лучше с медом и болезни будут отступать. Полезные свойства: как отличная помощь при бессонице, умственном истощении, нервных перегрузках и физической усталости. как противодиабетическое, потогонное, мочегонное, ветрогонное и жаропонижающее средство.для лечения кожных заболеваний и язвы желудка.помогает нормализовать работу печени и желчного пузыря.

Приготовление

Нам нужно овес -зерна целые ,не дробленныесахар вода кипяченная комнат.т-рыёмкостьНа 1 л банку Овса насыпать полбанки1 ст.л сахараОвес тщательно промыть и поместить в банку,залить водой и добавить 1 ст.л. сахара,накрыть не плотно и оставить на сутки,через сутки слить,первый слитый квас может слегка горчить,если не нравиться вкус -вылейте.Снова наливаем воду и добавляем сахар,через сутки сливаем и так каждый раз.Использовать этот овес можно долго,пока зернышки не стануть совсем тонкими (пустыми) это пройдет примерно 3 мес или больше.Готовый квас ставим в холодильник.Если делаем на 2 л банку,то насыпаем так же полбанки овса и сахара 2 ст.лна 3л-3 ст.л.в готовый напиток можно добавить мед.Пейте с удовольствием!первый квас будет иметь слегка желтоватый цвет

последующий вот такого белесового оттенка.Мне напоминает вкус березового сока моего детства,который в буфете продавали.

еще примечание: слитый квас простоял как то дня три и такой кислый и газированный получился,что я на нем окрошку сделала   

Новости

Топ новости

Топ рецепты