Alexandra 22.11.2018

Перец фаршированный овощами

5 (1)
Перец фаршированный овощами

Ингредиенты

( 2 порц )


перец болгарский 4 шт

морковь 1 шт

капуста 200 г

сыр 100 г

масло растительное 3 ст.ложки

перец черный молотый по вкусу

Описание рецепта

Сегодня мы с вами будем готовить настоящий традиционный болгарский перец, фаршированный овощами. Попробовав его вы почувствуете неповторимый вкус и колорит болгарской кухни. И как настоящий гурман оцените это блюдо по достоинству.

Приготовление

( 30 мин )

Отчищенный перец заливаем кипятком из чайника. Даем ему постоять в горячей воде 3 – 5 минут.

Морковь порежьте соломкой, капусту нашинкуйте.

Овощи тушите на медленном огне с добавлением растительного масла.

Сыр натрите, добавьте к овощам, все тщательно перемешайте.

Наполните фаршем перцы выложите в смазанную маслом посуду и запекайте 15 минут в духовке 15 мин.

Оставить коментарий