Праздничный Салат с Красной Рыбой "ПРИНЦЕССА"
30.12.2020
coook.info
Ингредиенты ( 6 порц )
Описание рецепта
Очень вкусный Салат с Красной рыбой на Новый Год и Праздничный Стол! Красивый праздничный салат, который всегда со стола исчезает первым! Обязательно приготовьте и пусть Ваш Новогодний праздничный стол будет самым красивым!ЖДУ твои КОММЕНТАРИИ и ФОТООТЧЕТЫ! ПРИГОТОВЬ! ПОДЕЛИСЬ! ПОДПИШИСЬ на Готовим Дома!
Приготовление ( 12 ч )
Салат можно приготовить с запеченной красной рыбой или взять консервированного лосося.Стейк лосося ополаскиваю прохладной водой и обсушиваю.Рыбу солю и перчу с двух сторон и сбрызгиваю ложкой оливкового масла.
Духовку разогреваю до температуры 180ºC и запекаю рыбу примерно 15-20 минут, до готовности. Долго в духовке не держу, стараюсь не пересушивать рыбу.
Снимаю кожу и удаляю косточки.А рыбное филе измельчаю вилкой.
Подготовим ингредиенты для салата:филе лососябелки и желтки - трем на терке в разные мискисыр - на крупной терке кукурузу - слить жидкостьлук - мелко нарезаемяблоко - натрем на терке немного позжеДля салата буду использовать домашний майонез.
На блюдо кладу запеченную красную рыбку. Если нужно, солю и перчу каждый слой по вкусу.На рыбу мелко нарезанный лук.Следующим слоем тёртые желтки. Немного соли и перца.И покрываю майонезом.
Тру яблоко, сбрызгивают соком лимона чтобы не потемнело.И выкладываю яблоко следующим слоем. Немного перчу.На яблоки кладу слой тертого сыра.И смазываю майонезом.
Затем кукуруза. И покрываю салат тертыми яичными белками. Немного солю по вкусуХорошо смазываю майонезом.
Для украшения салата, слабосоленую красную рыбу нарезаю тонкими ломтиками.Украшаю салат ломтиками красной рыбы и розочкой из лосося.А также при помощи кондитерского мешка осаживаю розочки из сливочного сыра.
Салат готов, можно подавать на праздничный стол! По вкусу салат получается очень нежный, все слои замечательно сочетаются, вам точно понравится!
Приятного аппетита и пусть Ваш Новогодний Салат с Красной рыбкой получится вкусным, нежным и красивым!Счастливого Нового года, дорогие мои! Ваша Олеся
