Рулетики из пекинской капусты с ветчиной и творогом

30.06.2020 coook.info

Рулетики из пекинской капусты с ветчиной и творогом

Ингредиенты


пекинская капуста 10 листов

ветчина 300-350 г

огурцы 3 шт

редис 10-12 шт

творог 200 г

чеснок 1-2 дольки

укроп пучок

соль

зёрна граната для украшения

Описание рецепта

Рецепт из интернета, автору большое спасибо Свежие, хрустящие рулетики придутся по вкусу тем, кто любит сочетание творога с овощами

Приготовление

Листья пекинской капусты вымыть, хорошо обсушить, срезать белую твёрдую часть. Редис и огурцы вымыть, обсушить, нарезать соломкой. Чеснок очистить, пропустить через пресс или натереть на мелкой тёрке. Ветчину нарезать соломкой, укроп вымыть, обсушить, мелко нарезать. В подходящей посуде смешать творог, чеснок, редис, огурцы, ветчину, укроп, посолить по вкусу, ещё раз хорошо перемешать. На один край листа пекинской капусты положить 1,5-2 ст. л. начинки и аккуратно свернуть рулетиком. Рулетики выложить на блюдо и украсить зёрнами граната.Приятного аппетита!

Новости

Топ рецепты