Рулетики из ветчины с сыром и чесноком

5 (1)

29.06.2020 coook.info

Рулетики из ветчины с сыром и чесноком

Ингредиенты ( 4 порц )


ветчина (лучше в нарезке) 300 г

плавленые сырки 2 шт

яйца (сваренные вкрутую) 3 шт

чеснок 2 зубчика

зелень

майонез

Приготовление ( 30 минут )

Ветчину (если она не в нарезке) нарезать тонкими ломтиками при помощи терки "Бернера". У вареных яиц желтки отделить от белков.Желтки натереть на мелкой терке (отложить немного для украшения). Белки натереть на крупной терке в другую миску. Плавленые сырки натереть на крупной терке. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить. Чеснок очистить и пропустить через чесноковыжималку или мелко порубить.

Соединить тертые сырки, яичные белки, желтки, зелень, чеснок и свежемолотый перец.Добавить майонез и хорошо перемешать начинку.

На край ломтика ветчины положить ~1 десертную или столовую ложку начинки.

И свернуть рулетиком.

Разложить рулетики на блюде, застеленном листьями салата, посыпать желтком и украсить зеленью.Перед подачей охладить в холодильнике.

Приятного Вам аппетита!

Новости

Самое популярное

Топ рецепты