Рыба в кляре

5 (1)

23.11.2018 Alexandra

Рыба в кляре

Ингредиенты ( 2 порц )


рыба 2 шт

яйцо 2 шт

мука пшеничная 2 ст. ложки

майонез 2-3 ст. ложки

растительное масло для жарки

соль, перец по вкус у

Описание рецепта

Рыбу можно приготовить так вкусно, что ваши домочадцы скажут: «Пальчики оближешь!». Для этого необходима сама рыба и компоненты для кляра, полчаса свободного времени и наш рецепт рыбы в кляре.

Приготовление ( 35 мин )

Рыбу почистить, вымыть, обсушить, посолить, поперчить, разрезать на порционные куски и дать полежать минут 20.

Приготовить кляр. Яйцо, майонез соединить в миске, добавить муку и вилкой взбить тесто, которое должно быть не гуще, чем на оладьи.

Каждый кусочек рыбы необходимо обмакнуть в кляр, приподнять над миской и дать стечь лишнему тесту.

Выкладывать рыбку в хорошо разогретое растительное масло. Жарить на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.

Подавать с картофельным пюре или с салатом из свежих овощей.

Новости

Самое популярное

Топ рецепты