Рыба в кляре

23-11-2018 г.

Alexandra

Рыба в кляре

Ингредиенты — 2 порц


рыба 2 шт

яйцо 2 шт

мука пшеничная 2 ст. ложки

майонез 2-3 ст. ложки

растительное масло для жарки

соль, перец по вкус у

Описание рецепта:


Рыбу можно приготовить так вкусно, что ваши домочадцы скажут: «Пальчики оближешь!». Для этого необходима сама рыба и компоненты для кляра, полчаса свободного времени и наш рецепт рыбы в кляре.

Приготовление — 35 мин


Рыбу почистить, вымыть, обсушить, посолить, поперчить, разрезать на порционные куски и дать полежать минут 20.


Приготовить кляр. Яйцо, майонез соединить в миске, добавить муку и вилкой взбить тесто, которое должно быть не гуще, чем на оладьи.


Каждый кусочек рыбы необходимо обмакнуть в кляр, приподнять над миской и дать стечь лишнему тесту.


Выкладывать рыбку в хорошо разогретое растительное масло. Жарить на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.


Подавать с картофельным пюре или с салатом из свежих овощей.

Поделиться в :

Рейтинг - 5 с 5 ( оценок - 1 )
Оценить блюдо:

Оставить отзыв:


Просмотренные рецепты: