Салат с копченой курицей и помидорами "Яркий праздник"

28.06.2020 coook.info

Салат с копченой курицей и помидорами "Яркий праздник"

Ингредиенты


ветчина или копченая курица 200 г

шампиньоны 300 г

яйца (сваренные вкрутую) 4 шт

сырок плавленый (например, "Дружба") 2 пачки (200 г)

лук репчатый 1 шт

чеснок 1 зубчик

растительное масло для жарки

майонез по вкусу

соль

свежемолотый перец

помидоры черри (для уркашения) 100-200 г

Описание рецепта

 С наступающим Рождеством Христовым и Новым годом! Пусть все пережитое в старом году поможет нам стать чуточку мудрее и добрее, а Новый год только радость принесет!Мир вашему дому! Веры, надежды и любви вашим сердцам, добра вашим семьям! Будьте радостны, живите счастливо!Счастливого Рождества и Нового года!!! 

Приготовление ( 30 минут )

Подготовить ингредиенты.

Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать ломтиками или соломкой.В сковороду налить чуть-чуть растительного масла, выложить грибы, посолить и готовить на медленном или среднем огне до испарения жидкости.Когда влага из грибов испарится, добавить еще немного масла, сдвинуть грибы в сторону, положить лук и обжарить  овощи до готовности около 5-7 минут. Посолить и поперчить по вкусу.

Плавленые сырки немного подморозить (убрать в морозилку на 40-60 минут) затем натереть на крупной терке в миску.Яйца натереть к сыркам.Добавить измельченный чеснок, поперчить свежемолотым перцем, заправить майонезом и перемешать сырно-яичную массу.

Ветчину или копченую курицу нарезать кубиками.Салат выложить в сервировочное кольцо слоями: Грибы обжаренные с луком

 Половина сырно-яичной массы

 Курица

 Оставшаяся сырно-яичная смесь

 Украсить салат половинками помидорок черри и зеленым салатом

Приятного вам аппетита и с наступающими праздниками!   

Новости

Топ рецепты