30.06.2020
coook.info
Хочу поделиться с вами не рецептом, а больше идеей, как можно приготовить оригинальный шоколад в домашних условиях в подарок или просто для себя любимых. Однажды мне сестренка привезла с фабрики Lindt шоколадку. Простой черный шоколад, но с добавлением фисташек, вяленой клюквы и орешков кешью. Было вкусно, но цена, как мне показалось, могла бы быть и пониже И тут у меня промелькнула мысль, можно же купить свой любимый черный/молочный шоколад и сделать свою комбинацию начинки А комбинаций таких может быть ооооооооочень много..... Такой шоколад можно подарить своим любимым на 14 февраля, мамам на 8 марта, деткам на ДР, как дополнение к основному подарку ... Мне с детства говорили, подарок сделаный своими руками - самый лучший подарок
У меня специальных форм для того, чтобы делать шоколадки дома, нет. Поэтому форму я делала из подручного материала. Я взяла нижнюю часть от кольца для выпечки, потому что у нее небольшой бортик, пленку и фольгу. Смастерила вот такую штуку, чтобы сделать 6 шоколадок с разными начинками.
Шоколад поломать на кусочки и положить в миску. Поставить миску на кастрюлю с кипящей водой и растопить шоколад на водяной бане. Делать это все на среднем огне. Когда шоколад станет жидким, заливаем его в формочки и украшаем. Я делала в несколько этапов, чтобы сразу не топить много шоколада.
Убрать в холодильник или в морозилку до полного застывания. Достаем, убираем фольгу и пленку. Края можно легко подровнять ножом.
Красиво упаковываем и дарим друзьям, знакомым, родным ....
Еще как вариант, можно нарезать или наломать шоколад и сложить в красивую баночку и тоже подарить.
Приятного аппетита