Сливовая наливка

29.06.2020 coook.info

Сливовая наливка

Ингредиенты


сливы 1 кг (вес без косточек)

сахар 300 г

водка 400 мл

Описание рецепта

Яркий, красивый и очень ароматный напиток со вкусом лета!  

Приготовление

Спелую сливу вымыть, высушить, разрезать пополам и удалить косточки. Сложить в банки, пересыпая послойно сахаром (не заполнять банки доверху). Закрыть банки чистой тканью и завязать, выставить на солнце. Оставить на 1-2 дня до появления сока (время от времени встряхивать банки, чтобы поверхность всех слив смачивалась образующимся соком).

У меня банки стояли всего сутки, т.к. выделилось уже достаточно много сока. После того, как появился сок, залить сливы водкой (жидкость должна полностью покрывать фрукты). Водка названа в честь русского президента

Банки закрыть крышкой, поставить в тёмное прохладное место и настаивать не менее месяца, время от времени встряхивая. Через месяц наливка будет готова, её нужно процедить и разлить по бутылкам. Вот такая красота получается...

Новости

Топ новости

Топ рецепты