Закуски
Закуски
Мясные Овощные Горячие закуски
Супы
Супы
Горячие супы Холодные супы
Горячие блюда
Горячие блюда
Гарнир Блюда из птицы Блюда из свинины Блюда из телятины Блюда из баранины Блюда из рыбы Изделия из теста Каши Овощное рагу
Салаты
Салаты
Салаты мясные Салаты рыбные Салат из птицы Салат для праздника Салат из овощей Классические салаты
Напитки
Напитки
Безалкогольные напитки Алкогольные напитки Молочные напитки Соки Горячие напитки
Десерты
Десерты
Конфеты Пирожное Кексы Выпечка Джем Десерты с фруктами Разные сладости

Слоёный салат с курицей, апельсинами и плавленым сыром

30.06.2020 coook.info

Ингредиенты

отварное куриное филе 200 г

редис 8-10 шт

апельсин 2 шт (средние)

капуста (можно заменить пекинской капустой) 200 г

плавленый сыр 180 г (два сырка – по 90 г)

яйцо 4 шт

орехи кедровые (или грецкие) 40-50 г

петрушка

зеленый лук

майонез

соль

Приготовление

Капусту тонко нарезать, обмять с солью, хорошо отжать (пекинскую капусту просто тонко нарезать). Яйца отварить, охладить, очистить, отделить белки от желтков, натереть на мелкой тёрке в разные тарелки. Редис вымыть, обсушить, нарезать кубиками. Апельсины вымыть, очистить, разделить на дольки, очистить от белых плёнок, нарезать некрупными кусочками. Зелень вымыть, обсушить, мелко нарезать. Куриное филе нарезать кубиками.Салат выкладывать слоями:1. Капуста, майонез2. Куриное филе, немного майонеза3. Апельсины4. Кедровые орехи (или грецкие орехи - мелко нарезать)5. Плавленый сыр (натереть на крупной тёрке)6. Зелёный лук и петрушка7. Редис, майонез8. Желтки, майонез9. БелкиСалат убрать в холодильник на 2-3 часа, украсить по желанию, я украсила дольками апельсина, петрушкой и кедровыми орехами.Приятного аппетита!