Слоёный салат с курицей, апельсинами и плавленым сыром

30.06.2020 coook.info

Слоёный салат с курицей, апельсинами и плавленым сыром

Ингредиенты


отварное куриное филе 200 г

редис 8-10 шт

апельсин 2 шт (средние)

капуста (можно заменить пекинской капустой) 200 г

плавленый сыр 180 г (два сырка – по 90 г)

яйцо 4 шт

орехи кедровые (или грецкие) 40-50 г

петрушка

зеленый лук

майонез

соль

Приготовление

Капусту тонко нарезать, обмять с солью, хорошо отжать (пекинскую капусту просто тонко нарезать). Яйца отварить, охладить, очистить, отделить белки от желтков, натереть на мелкой тёрке в разные тарелки. Редис вымыть, обсушить, нарезать кубиками. Апельсины вымыть, очистить, разделить на дольки, очистить от белых плёнок, нарезать некрупными кусочками. Зелень вымыть, обсушить, мелко нарезать. Куриное филе нарезать кубиками.Салат выкладывать слоями:1. Капуста, майонез2. Куриное филе, немного майонеза3. Апельсины4. Кедровые орехи (или грецкие орехи - мелко нарезать)5. Плавленый сыр (натереть на крупной тёрке)6. Зелёный лук и петрушка7. Редис, майонез8. Желтки, майонез9. БелкиСалат убрать в холодильник на 2-3 часа, украсить по желанию, я украсила дольками апельсина, петрушкой и кедровыми орехами.Приятного аппетита!

Новости

Топ новости

Топ рецепты