Холодник

30.06.2020 coook.info

Холодник

Ингредиенты


свекла 1-2 шт

свекольный отвар 1 литр

кефир 1 литр

зеленый лук

яйцо 3 шт

огурцы 2-3 шт

укроп

соль

Описание рецепта

Здравствуйте, дорогие форумчанки! Хочу c вами поделится простыми, но вкусными рецептами белорусской кухни. Калi ласка, запрашаю. Фото:  lanita69 

Приготовление

Яйца отварить. Свеклу хорошенько вымыть со щеткой, отварить. Отвар свекольный не выливать, а охладить в холодильнике. Далее объединяем свекольный отвар с холодненьким кефиром тоже из холодильника. Солим хорошенько. Шинкуем огурцы, лучок, укропик, отварную свеклу трем на крупную терку. Все объединяем и заливаем кефирной смесью, размешиваем, пробуем на соль. Яйца нарезаем в каждую тарелку отдельно и наливаем холодник, и кушаем. Можно сметанки добавить. А можно и без сметанки. Приятного аппетита.

Новости

Топ новости

Топ рецепты