Запеканка из пасты и фарша с томатной пастой

23-11-2018 г.

Alexandra

Запеканка из пасты и фарша с томатной пастой

Ингредиенты — 4 порц


макароны 450 г

фарш асорти 200 г

лук репчатый 1 шт

вода 2 ст

паса томатная 340 г

вино сухое красное 1/3 стакана

бульйон говяжий 1 кубик

сыр 200 г

соль, перец по вкусу

Описание рецепта:


Вкуснейшее блюдо из макарон с мясным фаршем всего за полчаса Фарш для данного блюда лучше приготовить самим, но вполне подойдет и магазинный, только он должен быть мелкого помола. Вкуснее всего такие макароны готовить из фарша ассорти. Томатная паста придает блюду более выразительный и насыщенный вкус. Блюдо и недорогое, и быстро готовится, и сытное, ну и, конечно же, очень вкусное.

Приготовление — 45 мин


В большом сотейнике обжарьте фарш с измельченным луком, постоянно помешивая, до золотистого цвета.


Добавьте воду, томатную пасту, бульонный кубик, вино. Перемешайте, хорошо прогрейте.


Отварите в подсоленной воде макароны.


Разогрейте духовку до 180С. Приготовьте блюдо для запекания, смажьте его маслом, выложите ингредиенты слоями: паста, фарш с томатной пастой, сверху посыпьте сыром. Можно чередовать слои. Накройте крышкой или при ее отсутствии – фольгой. Запекайте в течение 20-25 минут, сыр должен расплавиться, но не подрумяниться.

Поделиться в :

Рейтинг - 5 с 5 ( оценок - 1 )
Оценить блюдо:

Оставить отзыв:


Просмотренные рецепты: